芒果糯米糍 #滿記甜品配方 2014 年 08 月 18 日發佈 滿記食家 列印 3 24 7676 請稍等. 請稍等. 最近比較愛吃糯米糍的，這次做的是芒果口味，口感很棒~做法簡單，值得一試。 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 維他芒果汁 250ml 糯米粉 250g 細砂糖 10茶匙 椰蓉 少許 芒果 1個 1準備好各材料 2芒果切成肉丁準備 3倒了250ml的維他芒果汁,放入細砂糖(喜歡甜一點的,可追加糖的份量),稱好250g的糯米粉要一點一點慢慢倒入果汁裡攪拌,直到形成無顆粒的糊狀,倒入盆子內放入燒開水的鍋內蒸15-20分鐘,待涼. 4帶上手套,抹點黃油可避免回粘,將一塊糯米糰放在手心攤平. 5放一塊芒果肉在中心,並搓圓 6將成形的糯米糍放入裝有椰蓉的碗內,滾一圈便成
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