芒果糯米糍
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1糯米糍： (a) 糯米粉、粟粉拌勻備用 (b) 椰槳、鮮奶、蛋黃、糖、牛油拌勻 把(b)加入(a)中徹底拌勻成糯米糊 -
2米糊過篩倒入已掃油的淺層碟子上 水滾後蒸約20-25分鐘取出
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3米糊蒸熟後放入另一已塗油的器皿內 蓋上保鮮紙，待冷卻後包入餡料 表面沾上熟糕粉/椰絲供食
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