芒果糯米糍 2014 年 04 月 25 日發佈 戀之風景 列印 5 6 11937 爸爸做的芒果糯米糍很好味,所以跟他學了,來分享給大家 食材 （3-4人） 1小時內 食材 糯米粉 100克 白砂糖 80克 純牛奶 100克 清水 80克 淡奶油 20克 芒果 一個 椰蓉 適量 1把上述材料一起用攪拌機攪拌均勻後倒出，用勺舀起麵糊往下倒呈慢慢流下的狀態即可，如果太稀可適量加些糯米粉 2裝盤，並覆上保鮮膜（保鮮膜有很多種，一定要買食品級耐高溫的） 3上蒸籠，隔水蒸25〜30分鐘左右 4拿出待涼 5將糯米糍撮成條狀 6用刮板刀切成等塊 7壓扁，包上芒果 8捏緊揉圓，再裹上椰蓉就好啦
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