吞拿魚軟包 2020 年 02 月 26 日發佈 活力媽媽FionLeung 列印 0 4 2989 請稍等. 請稍等. 我本身很喜歡吃吞拿魚製的食品，一罐吞拿魚，已經可以成為很多種不同的食品。今次我用了它來造麵包餡。 食材 （5-6人） 1小時以上 食材 高筋麵粉 240克 低筋麵粉 60克 砂糖 30克 奶粉 10克 鹽 5克 無鹽牛油 30克 快速酵母粉 2茶匙 全蛋 半隻 冷水 150ML 油浸吞拿魚（包餡用） 1罐 1先將所有材料放入麵包機製作麵糰，大概1小時後取出。把麵糰分8份，滾圓後壓平排氣，把一罐油浸吞拿魚開後取出來再放入壓平了的麵糰上。 2把滾圓後已包餡的麵糰向下放在牛油紙上。 3然後將準備好的麵糰盤中間放杯熱水再放入不開啟的焗爐內發酵40分鐘。 440分鐘後取出搽上蛋汁 5再入已預熱的焗爐用190度焗12分鐘，再取出放涼便可
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