脆皮芝士五籽麥包
2017 年 08 月 08 日發佈 活力媽媽FionLeung
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小朋友實在太喜歡吃芝士有關的食品，今次找來的食譜不用太多搓揉，水份也會用得比較多！所以麵包皮會有點脆和硬身一點！不愛加牛油的，這食譜很適合呢！
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1先將所有材料放入麵包機製作麵糰大概一小時，然後取出。因為麵糰的水份較多，所以要準備多些高筋麵粉。
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2將高融點芝士切粒備用。
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3麵糰要加多些高筋麵粉至不沾手。然後將麵糰壓平一些，再放芝士粒在上面。
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4再將麵糰蓋上，把芝士藏在入面。
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5再把藏了芝士的麵糰略壓平。
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6把麵糰切成八份。
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7把麵粉灑在已切好的麵糰上面。
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8放在烤盤上，再放入密封的焗爐發酵1小時。
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9發酵完成取出，期間開始用250度預熱焗爐。
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10預熱後改用220度焗18分鐘至金黃。
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