脆皮牛油芝士蛋糕 2015 年 05 月 13 日發佈 Karen Ling 列印 10 31 18217 請稍等. 請稍等. 外脆内松,不同层次的囗感再加上车打芝士和牛油的香味,好好吃 食材 (7-8人) 1小時內 食材 牛油 butter 250g 牛奶 fresh milk 100ml 糖 sugar 200g 车打芝士(刨碎)cheddar cheese 100g 低粉(cake flour) 225g 泡打粉(baking powder) 1茶匙 香草精华(vanila essence) 1茶匙 大鸡蛋eggs 4 1牛油室温软化,加糖打至松发,泛白。 2一粒一粒蛋加入拌匀,一定要拌匀一粒蛋后才加第二粒。 3再加入一半芝士和香草精华拌匀。 4然后加入牛奶和低粉由下至上拌匀,要轻而快,不要打圈拌。 5放入8寸模,别另一半的芝士在面糊上,摄氏180度烤45分钟。 6图片的蛋糕是食谱份量的一半。想知道我的更多更新的食譜可去我的Facebook專頁!! https://www.facebook.com/pages/Karens-kitchen/212144668994619?ref=bookmarks TIPS 想知道我的更多更新的食譜可去我的Facebook專頁!! https://www.facebook.com/pages/Karens-kitchen/212144668994619?ref=bookmarks
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