• 煮頁
  • 找食譜
  • 熱門食譜
  • 找分類
  • 品牌專區
  • 影片專區
  • 專題文章
  • Cook分任務
  • 關於我們
  • 發表食譜
  • 發表文章
  • 登入
  • 註冊
Cook1Cook Logo
發表食譜 發表文章
熱門搜尋 羅漢果水 西洋菜湯 蒸蛋 豆腐 蓮藕湯 蕃茄薯仔湯 五指毛桃 雞翼 南瓜 牛油果

黑芝麻抹茶芝士蛋糕。

2015 年 12 月 27 日發佈 GaiaKitchen 列印
黑芝麻抹茶芝士蛋糕。
  • 1
  • 5
  • 3992
請稍等. 請稍等.
新嘗試,黑芝麻和抹茶擦出的新火花:黑芝麻抹茶芝士蛋糕。
入口先是黑芝麻的濃香,然後是芝士的咸香,最後是抹茶的清香,好幸福的層次。

食材 (3-4人) 1小時內

    • 食材
    • (六吋模一個)(單位g):
    • A:
    • 消化餅 90
    • 牛油 30
    • 糖 10
    • 無糖黑芝麻粉 1湯匙
    • 鹽 1小撮
    • B:
    • Cream cheese 250
    • 酸忌廉(可用100cream +2茶匙檸檬汁混合代替) 100
    • 鷄蛋 1隻
    • 糖 60
    • 抹茶粉 1茶匙
    • 無糖黑芝麻粉 1大匙
    • 栗粉 一茶匙
  • step1: 材料A攪勻。
    1材料A攪勻。
  • step2: 倒入模壓實,放入焗爐170度15分鐘,取出放凉
    2倒入模壓實,放入焗爐170度15分鐘,取出放凉
  • step3: 材料B準備好
    3材料B準備好
  • step4: Cream cheese+糖打鬆,
    4Cream cheese+糖打鬆,
  • step5: 放鷄蛋攪勻,
    5放鷄蛋攪勻,
  • step6: 放酸忌廉同栗粉攪勻,
    6放酸忌廉同栗粉攪勻,
  • step7: 打好既cream cheese分兩份,一份撈抹茶粉一份撈黑芝麻粉。
    7打好既cream cheese分兩份,一份撈抹茶粉一份撈黑芝麻粉。
  • step8: 先將黑芝麻口味倒入模,
    8先將黑芝麻口味倒入模,
  • step9: 再倒入抹茶口味,高處往下擲1-2下震出空氣,焗盆放水,焗爐170度焗35-45分鐘。
    9再倒入抹茶口味,高處往下擲1-2下震出空氣,焗盆放水,焗爐170度焗35-45分鐘。
  • step10: 出爐後放凉,放雪櫃雪最少4小時。取出撒上黑芝麻粉和抹茶粉装飾。
    10出爐後放凉,放雪櫃雪最少4小時。取出撒上黑芝麻粉和抹茶粉装飾。
  • step11:
    11
TIPS
小提示:吾落栗粉焗出來既口感介乎於慕士同芝士蛋糕既口感,有興趣都可以試下呢!
(甚至一層落一層吾落都得)

Tags:

  • 蛋
  • 蛋糕
  • 芝士蛋糕
  • 黑芝麻
  • 芝麻
  • 芝士
  • 抹茶
  • 牛油
  • 消化餅
  • 芝士蛋
  • 抹茶芝士
  • 抹茶芝士蛋糕

有 0 人交功課

上傳照片
上傳照片

推薦資訊

討論 暫時沒有留言。

對食譜有問題請留言,煮一煮會使用系統通知食譜作者前來解答 登入
看更多留言
GaiaKitchen
正式廚師
  • 食譜 12
  • 文章 0
  • 粉絲 1
請稍等.

品牌專區更多

  • 淮山枸杞葉豬骨湯|夏日靚湯|健脾益腎|明目生津|至啱手機族
    Cook1Cook
    Cook1Cook
    淮山枸杞葉豬骨湯|夏日靚湯|健脾益腎|明目生津|至啱手機族

相關食譜

  • 抹茶芝士蛋糕

    抹茶芝士蛋糕

    by 後生仔
  • OREO抹茶芝士蛋糕

    OREO抹茶芝士蛋糕

    by 艾華斯
  • 日式抹茶芝士蛋糕(芝士片)

    日式抹茶芝士蛋糕(芝士片)

    by yumbakery
  • 紐約芝士蛋糕 New York Cheese Cake

    紐約芝士蛋糕 New York Cheese Cake

    by Owenmama
  • 免焗青檸芝士蛋糕 No Bake Key Lime Cheesecake

    免焗青檸芝士蛋糕 No Bake Key Lime Cheesecake

    by May豬有請

相關文章

  • 【今晚煮乜好-人氣食譜】巴斯克抹茶芝士蛋糕 | 甜品食譜

    【今晚煮乜好-人氣食譜】巴斯克抹茶芝士蛋糕 | 甜品食譜

  • 好味道,推介7款,濕潤細膩,鬆軟小清新芝士蛋糕!

    好味道,推介7款,濕潤細膩,鬆軟小清新芝士蛋糕!

  • 【 一田 ‧ 大阪食品祭】必買人氣伴手禮+大阪受賞拉麵+G20 國家元首品酒 |玩 Catcher 遊戲夾走超逼真大阪名物美食模型返屋企!

    【 一田 ‧ 大阪食品祭】必買人氣伴手禮+大阪受賞拉麵+G20 國家元首品酒 |玩 Catcher 遊戲夾走超逼真大阪名物美食模型返屋企!

  • 【今晚煮乜好-人氣食譜】8吋北海道雙重芝士蛋糕|甜品食譜

    【今晚煮乜好-人氣食譜】8吋北海道雙重芝士蛋糕|甜品食譜

  • 【真心愛烘焙-人氣食譜】生酮版朱古力生巧芝士蛋糕杯(12個)|生酮食譜

    【真心愛烘焙-人氣食譜】生酮版朱古力生巧芝士蛋糕杯(12個)|生酮食譜

熱門Tags

  • 炒
  • 紅蘿蔔
  • 辣
  • 焗
  • 蠔油
  • 煮
  • 辣椒
  • 蕃茄
  • 粟米
  • 雞翼
  • 燉
  • 蔥花
  • 鮮奶
  • 中筋麵粉
  • 瘦肉
  • 意粉

交功課

0%

食譜留言

Cook1Cook Logo Email Address:

時令食材 / 全部

  • 健脾/養肺/養胃/養肝
  • 祛濕/消腫/減肥
  • 蕃茄
  • 排骨
  • 菠菜
  • 熬夜/失眠/上火/清熱
  • 韭菜
  • 青瓜
  • 提高免疫力/記憶力/抵抗力
一起分享烹飪心得,令你愛上料理!
立即下載,隨時隨地學煮餸!

2025 © Cook1cook.com All Rights Reserved.程式耗時:0.1080
聯絡我們 | 私隱條例 | 使用條款 | 訂貨及送貨安排