肉鬆麥包 2017 年 08 月 29 日發佈 活力媽媽FionLeung 列印 0 6 2874 請稍等. 請稍等. 喜歡肉鬆的我，今次用了麥粉做麵包，再加了肉鬆作餡料，做了肉鬆麥包！小朋友們又有美味早餐了！ 食材 （7-8人） 1小時以上 食材 高筋麵粉 240克 全麥粉 60克 黃砂糖 30克 奶粉 10克 牛油 30克 水 150ml 快速酵母粉 2茶匙 全蛋 半隻 鹽 5克 肉鬆 約60克 1先將所有材料放進麵包機製作麵糰大概1小時 2然後將麵糰取出切成九等份 3再將麵糰壓平排氣 4再加入我喜歡的肉鬆做餡料 5再卷起 6卷起後將收口向下 7包好餡後再發酵40分鐘 8取出後再搽上蛋汁 9再放入已預熱190度的焗爐焗12分鐘
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