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Airfryer免油健炸鍋系列 (5)-粟米斑塊 [食平3
粟米斑塊,相信無論大人小朋友都很喜愛的一道家常菜,魚柳既無骨 ; 粟米汁又甜,配飯或意粉,不消片...
材料:石斑魚柳、粟米蓉、雞蛋、醃料:、鹽、胡椒粉、紹興酒、麻油、雞蛋漿、醬汁:、上湯/ 清水、鹽...
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Airfryer免油健炸鍋系列 (3) - 紫菜腐皮魚肉卷
用Airfryer正合cici心意。只要簡單幾個步驟、烹煮,煮食效果亦感到十分滿意。這個「中日 ...
材料:日本紫菜、腐皮、鯪魚肉、烘芝麻、生粉水、醃料:、麻油、生粉、胡椒粉
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Airfryer免油健炸鍋系列(1) -杏仁片炸蝦
杏仁片炸蝦,做法十分簡單。今次有Airfryer的幫忙,炸蝦更能做到健康絕不油膩。杏仁片在烘焙店...
材料:虎蝦、杏仁片、雞蛋、麵粉、調味料:、鹽、胡椒粉、紹興酒
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Dutch Baby荷蘭寶貝
這個「荷蘭寶貝」是使用小的鐵鑄鍋,經由鐵傳熱,不需使用泡打粉。經預熱起的鐵鑄鍋後鬆餅會四邊脹起 ...
材料:雞蛋、中筋麵粉、鮮奶、糖、Mazola(萬歲)芥花籽油、鹽、糖霜、香蕉、士多啤梨
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煮食記錄: 韓式炒粉絲
繼續韓國風, 韓國炒粉絲,不論男女老幼都很喜歡吃,作為家常便飯或是宴客十分適合。 用蕃薯做的韓國...
材料:韓國粉絲、雞蛋、蒜片、新鮮冬菇、白背木耳、甘筍、菠菜、冬菇醃料:、糖、麻油、白背木耳醃料:...
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煮食記錄: 菠菜忌廉汁炒年糕
cici今次搞搞韓西fusion新煮意。 這個菜式煮法很特別。 味道不再只是韓式煮法,感覺帶點清...
材料:菠菜、蘑菇、韓式年糕、白汁磚、高鈣低脂牛奶、水、麵粉、蒜蓉、調味料:、鹽、黑椒
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