cici西式煮意: 西蘭花濃湯 - 久陽煮理【食平3D】
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1西蘭花切去莖部，再將西蘭花切成小棵。
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2用2湯匙粗鹽水將西蘭花浸半小時，浸完後沖洗幾次，瀝乾水份。
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3火燒一鍋滾水，加入粗鹽調味， 倒入西蘭花，蓋上鍋蓋，滾 3½分鐘，西蘭花的硬度適中即可瀝起，西蘭花水留起備用。
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4將西蘭花放入久陽機內，加入西蘭花水，水位剛好是西蘭花的一半，
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5選"五殼" 按開始，攪拌直至久陽響起完成鈴聲
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6再按"輕鬆洗" 至適當濃度後，便成西蘭花濃湯。最後加入鹽和即磨黑胡椒碎調味即可。
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