總共45篇食譜
  • 日式居酒屋風大葱雞肉串

    貓糧

    日本料理不難做!只要幾個小秘訣,自然能輕輕在家享受美味的居酒屋料理,而且還可以自己調整醬汁的味道...

    材料:雞扒、大葱、薑泥、蒜泥、醬油、味醂、糖、料理酒、黑胡椒碎、竹籤

  • 簡易港式咖喱雞

    貓糧

    簡易港式咖喱,切好煮成一鍋便行了!微辣惹味,配飯一流~ 歡迎來找貓糧! 貓糧Youtub...

    材料:雞腿肉、雞腎、薯仔、洋葱、南瓜件、甘筍、大蒜、油咖哩醬、味醂

  • 清新番茄煮鯖魚

    貓糧

    鯖魚便宜又好吃,內含的魚油十分豐富又有營養,但油份較多很易膩!酸酸甜甜的醬汁配較多油的鯖魚,輕鬆...

    材料:急凍鯖魚、番茄、檸檬、大蒜、雜錦香草碎、糖

  • 蝦仁炒蛋(健康少油版)

    貓糧

    平日吃到的蝦仁炒蛋,到時先將蝦仁用油炒香或泡油爆香,然後拌入蛋液做成蝦仁炒蛋。今次的蝦仁改用水灼...

    材料:急凍蝦仁、雞蛋、葱花、鹽

  • 氣炸蜜糖德國鹹豬手

    貓糧

    脆皮的烤豬手菜式可以在家中做~ 只要用上急凍鹹豬手,經過重新調味和風乾,不但不會死鹹,而且還有淡...

    材料:急凍德國鹹豬手、香葉、八角、黑胡椒碎、白醋、花雕酒、薑、蜜糖

  • 簡易黑糖醬油浸雞翼雞下髀

    貓糧

    好吃又美味的家常菜,雞翼用浸的方法比長期用火煮著更滑溜,食過一定想再煮再吃! 歡迎來找貓糧...

    材料:雞翼、雞下髀、巿售豉油雞汁、水、紹興酒、薑、蒜頭、黑糖、水

  • 日式納豆豆乳湯蕎麥麵 (可素食)

    貓糧

    納豆的味道獨特但含豐富營養和酵素,與同為大豆製品的豆漿一起食用,並減少納豆的特殊味道,配上健康的...

    材料:乾蕎麥麵、無糖豆漿、水、金菇、乾香菇片、納豆、炒香的白芝麻、甘筍片

  • 芝士蘑菇海鮮長通粉(健康版)

    貓糧

    這是簡易的輕怡版白汁長通粉,利用無糖豆漿代替鮮奶油,熱量立刻減少了不少,利用牛油和芝士除了增香,...

    材料:乾長通粉、無糖豆漿、牛油、蘑菇、菠菜苗、急凍蜆肉、急凍蝦肉、大蒜、煮長通粉的水、芝士碎、鹽...

  • 簡易櫻花蝦皮煮紹菜

    貓糧

    這是過年時買下的紹菜(天津大白菜)做成的菜式,鹹香的蝦皮和丁香魚乾配上清淡的蔬菜,為新春過後增加...

    材料:紹菜、櫻花蝦皮、丁香魚乾、清雞湯、浸好的雲耳、薑片

  • 昆布麻辣鴨血白蘿蔔鍋

    貓糧

    天氣冷最適合吃鍋物!吃少許辣味的食物也有助發熱保溫,但辣的食品通常較多油份和調味,如果用來配合各...

    材料:巿售台式麻辣鴨血、白蘿蔔、芋絲、白米、甘筍片、菇類、自己喜歡的綠色蔬菜、日式昆布鰹魚上湯

貓糧

金牌廚師

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