總共45篇食譜

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  • 辣炒素肉碎配白蘿蔔扒
    辣炒素肉碎配白蘿蔔扒

    貓糧

    之前介紹過日式味噌煮白蘿蔔，除了單獨吃，與炒香的肉碎一起吃也很滋味。今天示範一個素食版的辣炒素肉...

    材料：煮好的白蘿蔔扒、素肉碎、金菇、洋葱、辣椒、醬油、糖

  • 日式味噌煮白蘿蔔扒 (可素食)
    日式味噌煮白蘿蔔扒 (可素食)

    貓糧

    放假大魚大肉後怎麼辦？白蘿蔔低熱量且有膳食纖維，可以幫助腸道蠕動和讓腸胃一下。這道日式味噌煮白蘿...

    材料：白蘿蔔、赤味噌、薑泥、黑糖 (可不加)、水

  • 日式白蘿蔔燉雞肉
    日式白蘿蔔燉雞肉

    貓糧

    家庭式日本料理也可以很易做，只要「料理酒、味醂、醬油、糖」四種基本調味料，便能做出可口的日式料理...

    材料：白蘿蔔、甘筍、連皮雞扒、香菇片、金菇、新鮮菇類、雞蛋、芋絲、生薑、水、醬油、味醂、料理酒、...

  • 西芹炒豬心
    西芹炒豬心

    貓糧

    小時候，媽媽經常做榨菜蒸豬心給我們吃，十分喜歡豬心彈牙的口感～ 豬心與其他內臟一樣很易有腥臭味，...

    材料：豬心、西芹、粟米筍、蒜頭、米酒、生抽、鷹粟粉、鹽、糖

  • 黃金蔬菜湯 (可素食)
    黃金蔬菜湯 (可素食)

    貓糧

    自小媽媽很喜歡用南瓜煮湯，黃金色的湯汁令我印象深刻。 今次能下這樣多南瓜真的很開心~ 口感...

    材料：椰菜、番茄、洋葱、冷凍或新鮮南瓜、西芹、薯仔、新鮮粟米粒、甘筍、生薑、煮食油（清淡口味）

貓糧

金牌廚師

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