高太廚房
白果是銀杏的俗稱，具有殺菌功能，有化痰、止咳、補肺、通經、止濁、利尿等療效。白果胡椒豬肚湯是茶樓...
材料：豬肚、白果、鮮支竹半斤、咸菜、果皮、豬骨420g、白胡椒粒、薑
拆了骨的釀雞翼,相信是很多朋友都會喜歡的食物,今次用鯪魚肉去釀,用南乳做醃料,味道很惹味,是不錯...
材料：雞全翼、鯪魚肉、蜜糖、南乳、砂糖、紹興酒、生粉、胡椒粉、麻油、雞粉
木糠布甸是一個很受大人及小朋友歡迎的甜品之一,材料很簡單及製作亦很容易,是party食物中一個理...
材料：可做相片中6杯、瑪莉餅、淡忌廉、煉奶、雲尼拿油、魚膠粉
花螺在廣東俗稱“花螺”、“東風螺”、“海豬螺”和“南風螺”。其肉質鮮美、酥脆爽口，是國內外市場近...
材料：花螺、紅辣椒、雞湯、蒜頭、蔥、辣豆辦醬、紹興酒、玫瑰露酒
九肚魚又名狗母魚，或潮汕人口中的（豆腐魚）。椒鹽九肚魚更加是食市中一道受歡迎之餸菜，用光波爐去烹...
材料：九肚魚1斤、蛋白、椒鹽、調味料:、薑汁、鹽、胡椒粉
甜椒營養價值高，有維生素C,這種營養素都有抗氧化、防癌的功效,配合了用黃豆製造的豆腐卜,再加上菠...
材料：豆腐卜4兩、黃色椒1個、細罐菠蘿一罐、調味料:、鹽、茄汁、砂糖、米醋、山揸片用4湯熱匙水浸...
南杏仁含豐富蛋白質、植物脂肪，有潤燥補肺滋養肌膚的作用.今次用南杏仁去做這個甜品,除了材料非常簡...
材料：南杏仁、粘米粉、冰糖、食用開水
螞蟻上樹是中國西南四川和重慶地區常見的食品。用粉絲和肉末加辣豆瓣醬炒。 說是螞蟻上樹做成後，有細...
材料：半肥瘦豬肉、粉絲、蔥、冬菇、辣豆瓣醬、薑蓉、蒜蓉、豬肉醃料:、生抽、麻油、生粉、糖、食用凍...
松子仁又被人們稱為長壽果，具有很高的營養價值，包含人體必須的多種營養，特別是松子中的脂肪成分是油...
材料：急凍石班魚柳、以熟香口松子仁、生粉、罐頭菠蘿肉、三色椒各、白胡椒粉、鹽、麻油、生粉、薑汁、...
南瓜是高纖維及含豐富的乙型胡蘿蔔,南瓜含有蛋白質、胡蘿蔔素及多種維他命和胺基酸,含碳水化合物卻很...
材料：急凍金莎骨590g、新鮮以炸支竹半斤、日本南瓜半個、蒜頭、蔥頭、金莎骨醃料:、鹽、雞粉、糖...
