總共359篇食譜
  • 中式炒意粉 【簡單15分鐘食譜】

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    中西合璧的簡單炒麵,是清雪櫃的最佳方法。有菜有肉,營養豐富,開胃美味! 15分鐘上桌,簡簡單單...

    材料:意粉、蝦、洋蔥、紅椒、蒜蓉、紅蘿蔔、磨菇、蠔油、生抽、水、麻油、糖

  • 芝士焗通心粉 Mac & Cheese

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    大人小孩都喜歡的Mac & Cheese,表面金黃酥脆的芝士,再加上香濃的芝士醬汁,實在超邪惡又...

    材料:通心粉、無鹽牛油、中筋麵粉、牛奶、芥末醬、車打芝士、Parmesan芝士、麵包糠

  • 麻婆茄子 【新手不敗家常菜】

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    麻婆豆腐都是經常吃的家常菜,這次將豆腐改作茄子,也同樣好吃!香辣的醬汁加茄子豬肉,超開胃又下飯。...

    材料:茄子、免治豬肉、蒜蓉、薑蓉、豆瓣醬、生抽、雞湯、糖

  • 港式蛋撻

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    蛋撻永遠都是香港小食的代表,而曲奇皮就是我的最愛!酥脆的撻皮,嫰滑的內餡,就焗這個大人小朋友都喜...

    材料:無鹽牛油、糖霜或糖粉、雞蛋、中筋麵粉、糖、水、雞蛋、牛奶

  • 磨菇芝士奄列

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    美味的早餐是一天美好的開始,這個磨菇奄列加了香濃芝士,溶化的芝士在雞蛋內,超~美~味! 材料簡...

    材料:磨菇、雞蛋、車打芝士碎

  • 日式咖哩飯 【新手必學】

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    日式咖哩通常都不辣,而且甜甜的,很適合一家人享用。只要用日式咖哩磚,就可輕鬆做到日式風味,30分...

    材料:肉類、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、日式咖哩磚、沸水

  • 黑椒牛柳炒彩椒【新手必學】

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    這是一道非常簡單又開胃的家常菜,用牛柳炒三色彩椒,加上黑胡椒粉,色彩繽紛,健康又開胃。只需15分...

    材料:牛肉、洋蔥、紅椒、黃椒、青椒

  • 自製健康花生醬

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    自己在家做花生醬原來超~超~超簡單的!材料只有一種 - 花生,只需15分鐘就做到,經濟實惠。 花...

    材料:花生、油

  • 忌廉磨菇闊條麵 【15分鐘食譜】

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    又是一道超簡單但超美味的15分鐘意粉食譜!鮮味的磨菇,配以濃郁的忌廉加牛油做的醬汁,超cream...

    材料:闊條麵、蒜頭(切薄片)、磨菇、巴西里(切碎)、牛油、淡忌廉

  • 偽KFC磨菇飯

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    其實這個是偽KFC的磨菇飯,從小到大都很喜歡吃,就試試在家自己做囉~ 材料及做法都非常簡,超...

    材料:磨菇、牛油、麵粉、蒜蓉、牛/雞湯、白飯

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殿堂廚師

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