健康香蕉核桃鬆餅Muffin【新手不敗】
2016 年 04 月 29 日發佈 MrsPsKitchen
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很多人都喜歡吃的muffin鬆餅，這次做香蕉核桃口味，營養豐富。利用熟透的香蕉做，增加甜味而可減少用糖，減輕負擔～核桃香脆，muffin濕潤鬆軟，超美味的！
做法只有幾個步驟，免機器，新手也可輕鬆做到，快試試～
可到我的facebook專頁，看更多食譜及英國生活分享＞ http://www.facebook.com/mrsPskitchen1
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1先用叉壓香蕉成泥，備用 （如香蕉不太熟，可將香蕉放入冰箱約15分鐘，至蕉皮變黑）
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2將雞蛋打散，然後與菜油（煮食用的油），蜂蜜及牛奶拌勻
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3後篩入麵粉，鹽及梳打粉baking soda拌勻，最後加入香蕉拌勻
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4將麵糊倒入烤模內，再加核桃碎，可在表面灑少許紅糖。放入已預熱180度焗爐，焗約20-25分鐘即成！
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TIPS
*這個食譜可做10個鬆餅
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