MrsPsKitchen
這個星洲炒米並不是來自星加坡的,在香港的茶餐廳和酒樓都會有,加入咖哩粉炒香,帶點黃色。加入叉燒,...
材料:米粉、雞蛋、鮮蝦、叉燒、青/紅甜椒(切絲)、咖哩粉、糖、鹽
這個非常可愛的荷蘭鬆餅Dutch Baby,在焗爐內時會慢慢升得很多,拿出來後會縮小。可放上水果...
材料:中筋麵粉、鹽、糖、雞蛋、牛奶、牛油
鴛鴦炒飯 - 茶餐廳和酒樓的經典炒飯,在蛋炒飯上淋上兩種不同的醬汁。有紅色的蕃茄汁和白色的白汁。...
材料:白飯、雞蛋、雞肉、洋蔥、鮮蝦、青豆、茄汁、糖、水、生抽、鹽、牛奶、鹽、水
天氣炎熱,但吃一煲香辣的泡菜煲,超開胃呢!簡單用韓式泡菜和嫰滑豆腐,做成美味香辣的湯,再加入粉絲...
材料:洋蔥(切絲)、煙肉粒、泡菜、雞湯、粉絲、嫰豆腐
近年非常受歡迎的健康“聖品” -藜麥Quinoa,營養價值非常高,含豐富膳食纖維,蛋白質等。外國...
材料:藜麥、車厘茄、青瓜、甜椒、橄欖油、鹽、黑胡椒粉、白醋
港式茶餐廳的經典 -西多士,金黃香脆的外層,內裡夾著花生醬,塗上牛油加糖漿。。。實在太美味了!這...
材料:白麵包、花生醬、雞蛋
夏天沒有胃口,最好就是吃冰冰涼涼的撈麵,方便又美味! 簡單加入冬菇和蝦米,超美味又飽足。冰涼開...
材料:全蛋麵、冬菇、蝦米、蠔油、生抽、麻油、蒜蓉
去茶樓必點的點心- 鮮蝦燒賣,用廣東雲吞皮(黃色)包著豬肉加蝦的餡料,蒸一下就有非常美味的茶樓點...
材料:鮮蝦、免治豬肉、雲吞皮、生抽、麻油、白胡椒粉、鹽、糖、粟粉
經典炒飯之一生炒牛肉飯,簡單加入免治牛肉,生菜絲一起炒,每粒飯都沾有蛋,金黃彈牙,開胃又美味!材...
材料:白飯、免治牛肉、薑蓉、雞蛋、生菜(切絲)、生抽、糖、粟粉、水
炎炎夏日,悶悶的沒有胃口,做這個涼拌小吃就最好!簡單的將青瓜,紅蘿蔔,也可加入白蘿蔔,浸在調味料...
材料:紅蘿蔔、青瓜、白醋、糖、八角、紅辣椒 (可省略)