總共228篇食譜
  • 健康香橙檸檬沙冰【Panasonic夏日鮮果食譜】

    MrsPsKitchen

    天氣還是很熱,想吃冰品暑又想健康點,可以在家做水果沙冰,不用加糖,純天然無添加,健康又好味! ...

    材料:橙、西柚、檸檬、檸檬皮

  • 簡易芝士蛋糕

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    很多人對芝士蛋糕Cheesecake又愛有恨,香濃的芝士實在太~美~味,但又怕太肥。。。 這個...

    材料:消化餅乾、溶化牛油、忌廉芝士Cream Cheese、糖、檸檬汁、雞蛋、溶化牛油、中筋麵粉...

  • 雜莓慕絲凍餅【簡單免焗】

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    這個非常容易做又美味的慕絲凍餅Mousse Cake,綿綿的慕絲,充滿野莓香,脆脆的餅底,再加...

    材料:消化餅、無鹽牛油、黑莓、淡忌廉whipping cream、糖、魚膠片

  • 酥脆蘋果酥皮塔 【新手必學】

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    用急凍酥皮實在太方便,尤其是夏天,天氣太熱也不適宜自己做酥皮。這個是超簡單又美味的甜點,酥脆金黃...

    材料:急凍酥皮、蘋果、紅糖、牛油

  • 丹麥酥麵包麵團

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    在西式餅店經常看到很漂亮又美味的丹麥酥麵包Danish Pastries。金黃酥脆的麵團,加上甜...

    材料:高筋麵粉、乾酵母、鹽、糖、牛奶、雞蛋、水、無鹽牛油

  • 玫瑰紅茶燉蘋果 【健康甜品】

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    法式甜品中有道紅酒燉洋梨,改用玫瑰紅茶也同樣美味。將蘋果浸在茶中再燉,充滿玫瑰花香,蘋果吸收了茶...

    材料:玫瑰紅茶茶包、水、蘋果、葡萄乾、蜂蜜

  • 玫瑰洛神花奶酪 Panna Cotta

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    洛神花具解熱,利尿,降血壓的功效。加上有很強的抗氧化,有助新陳代謝,對女性尤其有益。 將玫瑰...

    材料:玫瑰洛神花茶 茶包、水(沖茶用)、淡忌廉whipping cream、牛奶、糖、魚膠片、洛...

  • 香橙檸檬松露巧克力

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    巧克力跟香橙是很配的組合,香濃的巧克力,加上酸甜的香橙味,味道濃郁但清新。 做這個松露功克力...

    材料:香橙檸檬茶茶包、水(泡茶用)、黑巧克力、淡忌廉whipping cream、無鹽牛油、可可...

  • 玫瑰綠茶紅豆糯米糍

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    綠茶有去油膩,幫助消化,清熱解暑及美容的功效。加入玫瑰花,令茶充滿優雅花香。 糯米糍的質感Q...

    材料:玫瑰綠茶茶包、水、糯米粉、糖、椰漿、牛奶

  • 檸檬布丁蛋糕 【三層口感】

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    這個是布丁又是蛋糕的甜點Lemon Pudding Cake,實在太美味!充滿檸檬香,酸酸的,底...

    材料:蛋白、糖(打蛋白用)、無鹽牛油、糖、中筋麵粉、檸檬皮、檸檬汁、蛋黃、牛奶

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殿堂廚師

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