戀上味覺
蜜汁素脆鱔口感鬆脆味酸甜,是一道好下酒的小吃,只要先發好冬菇,烹調時便可更省時了。~^^~ ...
材料:厚花菇、蛋、鷹粟粉、芝麻、鎮江香醋、糖、醬油
用水煮法來烹煮菜式,感覺清爽而不油膩,再用上瑞士汁,讓整碟烏冬味道帶甜而鮮,是一道簡易而美味之選...
材料:稻亭烏冬、娃娃菜
孜然有溫中暖脾、降火平肝、開胃下氣、消食化積、醒腦通脈、祛寒除濕、祛風止痛等功效。用它來烹煮素菜...
材料:炸豆腐、酸菜、毛豆、紅燈籠椒、蒜片、孜然牛肉醬、糖、水
黃耳色澤帶黃,有鮮香味,又稱桂花耳,是煮齋菜的上品材料。黃耳所含的膠質能潤肺養顏,配合淮山及蓮子...
材料:黃耳、紅蘿蔔、淮山、蓮子、百合、圓肉、茨實、瘦肉、清水