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家鄉小吃 -- [素狗仔粉]
坊間的「狗仔粉」是用豬油渣及肥肉餚煮湯底,口感較油膩。而用素食材來烹煮,既能保存傳統味道之外,亦...
材料:養清素漿、小冬菇、腰果、紅蔥頭、菜甫粒、粗上海麵、牛肝菌粉、鹽、水
戀上味覺
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坊間的「狗仔粉」是用豬油渣及肥肉餚煮湯底,口感較油膩。而用素食材來烹煮,既能保存傳統味道之外,亦...
材料:養清素漿、小冬菇、腰果、紅蔥頭、菜甫粒、粗上海麵、牛肝菌粉、鹽、水