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脆皮流心奶黃月餅

Man Lam

🥮脆皮流心奶黃月餅🥮 今年主打的第1批奶黃月餅出爐喇！！好開心，焗後完全無變形，花紋仍然清...

材料：牛油、糖、花奶、蛋、低筋麵粉、吉士粉、蜜糖、水、奶黃餡、流心奶黃餡、60 g
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脆皮流心奶黃月餅

Man Lam

🥮脆皮流心奶黃月餅🥮 印好模，準備焗🥮🥮 今年終於忍手無買新模，選擇左用呢款比較傳統的花紋🥰...

材料：牛油、糖、花奶、蛋、低筋麵粉、吉士粉、蜜糖、水、奶黃餡、流心奶黃餡、60 g
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奶黃餡

Man Lam

自家製「奶黃餡」整完流心奶黃餡，當然唔少得輪到整奶黃餡😊😊 之前參考左好幾個網上的食譜，試...

材料：鹹蛋黃、蛋、鮮奶、淡忌廉、糖、煉奶、低筋麵粉、粟粉、吉士粉、奶粉、牛油、384 g
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流心奶黃餡

Man Lam

自家製「流心奶黃餡」呢款流心奶黃餡好多年前，仲係新手的時候已經整過，今年調整左少少材料比例，...

材料：鹹蛋黃、牛油、糖、粟粉、吉士粉、奶粉、鮮奶、淡忌廉、魚膠粉、96 g
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淮山北芪黨參瘦肉湯｜擊退冷氣病｜收鼻水｜止乞嗤｜治陽虛影片

Cook1Cook

歎得冷氣好容易會有冷氣病，有啲人會成日沾寒沾凍、流鼻水、打乞嗤、流虛汗，咁係因為吹得冷氣多，風寒...

材料：淮山、黨參、北芪、白朮、生薑、瘦肉、水
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綠茶長條薄片唧花曲奇餅

Man Lam

🍵綠茶長條薄片唧花曲奇餅🍵 再接再厲😊😊 上次整左伯爵茶味，但因為我用左雙排鋸齒唧花嘴，所以...

材料：牛油、糖、蛋、低筋麵粉、高筋麵粉、粟粉、綠茶粉、鮮奶、15塊
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雲尼拿海綿蛋糕

Man Lam

「雲尼拿海綿蛋糕」新口味，今次係雲尼拿味😋😋 唔係落雲尼拿油，係落雲尼拿籽👍👍 今次的成...

材料：蛋、糖、鮮奶、牛油、低筋麵粉、雲尼拿條／香草莢、4吋蛋糕模
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(中國菜)蕃茄炒雞柳

JessicaKitchen

茄紅素含有豐富營養,防癌功效

材料：蕃茄、雞柳、生抽、糖、蕃茄汁、糖、水
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(中國菜)冬瓜蝦米冬菇湯

JessicaKitchen

功效清熱滋陰,解熱防陰暑

材料：冬瓜、冬菇、蝦米、水、鹽
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冬菇煎肉餅

Man Lam

是日晚餐「🍄‍🟫冬菇煎🥩肉餅」開學喇！！我都放完暑假開工喇🤣🤣 每次整煎蝦餅／肉餅，我...

材料：梅頭肉、冬菇、蛋白、糖、蒜鹽、生抽、老抽、水、麻油、粟粉、12塊