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冰鎮泰式鴨舌

高太廚房

冰鎮泰式鴨舌是很適合夏天進食的菜式,做法簡單容易酸酸甜甜加上微辣味道,會令到食唔停口的呀!

材料：急凍鴨舌、薑、海鹽共、食用冰水、指天椒、蒜頭、青檸、魚露、泰式甜雞醬、砂糖
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佛手瓜粟米西施骨湯

SamSamKitchen

呢款係夏天好啱飲嘅清淡湯水。。。用咗佛手瓜嚟煲! 佛手瓜係比較全面營養豐富嘅瓜果。。。能夠增...

材料：佛手瓜 (小)、西施骨、粟米、紅蘿蔔、陳皮、蜜棗、南北杏、鹽
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鮮淮山蓮子薏米健脾祛濕湯（湯水）

JanJankitchen

淮山健脾益胃，蓮子及薏米皆有寧神安眠、健脾胃及清熱祛濕功效，冷暖佳宜食用。蓮子更能去寒濕，最適合...

材料：唐排、鮮淮山、去芯乾蓮子、生薏米各適量 (鮮蓮子亦可)、水 1500毫升
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腐皮素雞卷影片

木瓜廚房

煎過嘅腐皮脆卜卜好好食，連小朋友都鐘意，材料好隨意，只要家人鐘意食嘅材料都可以放入去https:...

材料：甘筍、素雞絲、鮮冬菇、蒜蓉、木耳、腐皮、鹽、麻油
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免炸香茅牛油雞翼

Owenmama

不用油炸；改用焗的方法製作，易做又省油，配料仲超下飯，係簡單美味的好煮意。更多我的...

材料：雞翼、香茅、辣椒、蒜蓉、乾蔥蓉、炸蒜粒、芫茜碎、蔥花、無鹽牛油、鮮醬油、魚露、糖、鹽、酒
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德國咸豬手

CynthiaのLove Baking

以前外出食西餐都喜歡點咸豬手，但價錢都幾貴，而家自己做，又平又好味，以後又多一道自家名菜啦😄 ...

材料：急凍咸豬手、德國黑啤、白醋、月桂葉（乾）、白胡椒粒、雜香草碎、黑椒碎、水、黃椒、法式芥末醬...
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梅子麵豉蒸排骨

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

今次蒸排骨啲梅子，係由天上媽咪以前醃製，這份媽咪的味道，真係好難形容給大家。我的facebook...

材料：排骨、酸梅、甜麵豉、［醃料］生抽、［醃料］老抽、［醃料］糖、［醃料］鹽、［醃料］ ...
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【15分鐘食譜】泡菜芝士炒烏冬

MrsPsKitchen

簡單快速的炒烏冬，加入泡菜，酸辣又開胃。豐富的材料，加香濃的芝士，美味又飽足。隨時做到，15分鐘...

材料：烏冬、洋蔥、煙肉、泡菜、金菇菜、芝士
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三文魚粟米麻醬撈烏冬（燜燒杯製）

慳家小師奶

如果返工帶燜燒杯整lunch, 三文魚粟米麻醬撈烏冬係快、靚、正之選！預備時間只要大半個鐘，...

材料：烏冬、急凍三文魚、粟米、麻醬
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蜂蜜蛋糕

Zoe Marcus

清香蜂蜜味..雪凍天美味

材料：蜂蜜、溫水、菜油、高筋粉、蛋黃、蛋白、全蛋、糖、可可粉

Ling Chin

新晉廚師

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