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【簡易馬拉糕】

戀上味覺

馬拉糕是茶樓裏常見的點心之一，但原來在家自己製作亦非常簡單，在農曆年期間，可以用這糕點作飯後甜點...

材料：自發粉、吉士粉、蛋、黑糖、紅糖、牛油、牛奶
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黑糖馬拉糕 Brown Sugar Sponge cake 影片

HappyAmy

港式馬拉糕係屋企都可以整到！！鬆軟超香甜黑糖，好好食～～～－－－－－－－－－－－－－－－－－...

材料：蛋、黑糖、低筋麵粉、吉士粉、泡打粉、牛奶、水、無鹽牛油溶液
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避風塘炒無骨雞翼釀芝士/菠蘿墨魚滑

SukiMa

在避風塘炒蟹/蝦，大家都食得多，如果配無骨雞翼，不用拆骨折殻，會唔會食得更爽呢？用生菜把...

材料：雞中翼、乾蒜粒、乾紅蔥頭粒、紅辣椒（切粒）、墨魚滑、mozzarella 芝士、新鮮菠蘿（...
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蒜蓉牛油雞翼

NikoKitchen

呢個係老公指定菜式－改良版蒜蓉牛油雞翼，加上麵包糠，令表面更香脆，加上粒粒蒜蓉及香濃牛油味，真係...

材料：雞翼、蒜頭、麵包糠、牛油、魚露、糖、生粉
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Nutella榛子醬流心曲奇【三種材料】

MrsPsKitchen

大家喜歡Nutella榛子醬嗎？這個是超級Nutella的餅乾，外層是用榛果醬做的軟餅乾，裡面夾...

材料：Nutella 榛子醬、雞蛋、中筋麵粉、Nutella 榛子醬
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一口蜜桃沙拉豬扒

姊妹交換食譜週記

夏天最好食D甜甜酸酸既開胃菜，蜜桃配豬扒，一啖一舊，好味一流~ 更多食譜在 -- 姊妹食譜交換...

材料：黑豚豬扒、蜜桃、醬油麴、味醂、糖、沙拉醬/蛋黃醬、日式青芥末、煉奶、糖、鹽
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冬菇肉碎煮玉子豆腐

H2_Cooking

煮飯比小朋友最煩惱, 又要有營養, 又要好味, 但又要撈汁, 如果唔係餐飯好似打坐咁食成年......

材料：豬肉碎、鮮冬菇、玉子豆腐、生抽A、胡椒粉A、糖A、粟粉A、蠔油 B、糖B、麻油B、粟粉B、...
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花菇支竹炆蠔豉

katiekitchen

今次炆冬菇加入了蠔豉，蠔豉厚身又肥美，支竹滿滿沾上蠔油味，真的吃不停吧^^

材料：花菇、支竹、蠔豉、蔥段、薑、紹酒、冰糖、水1碗+花菇水半碗或雞湯1盒、蠔油、、
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冬菇雲耳蒸肉餅

LoveKellyKitchen

簡易蒸肉餅！真系超好味！冬菇香噴噴，雲耳食落又爽口，真系要煮多兩碗白飯呀 Facebook...

材料：冬菇 (size浸起大約五蚊銀咁大)、雲耳、半肥瘦絞肉、調味料：、生抽、老抽、糖、水、豆粉...
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鹽焗鱸魚

MinibubbleCorner

平時食魚不是蒸就是煎, 真係有D悶. 今天女兒話想食魚, 心中想搞搞新意, 於是買了一條鱸魚,用...

材料：鱸魚(不起鱗)、檸檬 (切片)、檸檬 (切片)、蛋白、羅勒葉、白酒、茴香粉、糖

Ling Chin

新晉廚師

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