一口蜜桃沙拉豬扒
夏天最好食D甜甜酸酸既開胃菜，蜜桃配豬扒，一啖一舊，好味一流~
更多食譜在 -- 姊妹食譜交換。週記 https://www.facebook.com/SisterKitchenPalace/
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11. 黑豚豬扒預先用醃料醃4小時
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22. 焗爐180C預熱，豬扒放入焗15-18分鐘 (全熟)
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33. 蜜桃切片備用
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44. 豬扒出爐後，煎/切成細件
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55. 預備1個小碗，將沙拉醬調味料拌勻
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66. 開鑊，落小小焗豬扒後既油…加豬扒件及沙拉醬炒勻
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77. 加蜜桃片，快炒拌勻 8. 食得啦!!!
TIPS
妹妹心得:
*用金沙骨做法一樣
*如果無焗爐，可用鑊煎熟，但要清潔左鑊先再炒沙拉醬
*焗爐爐溫個個不同，要自行調節，最好係全熟有少少燶邊
*用BB蛋黃醬應該梗好味，平時食壽司冇用既wasabi，
加埋落去，成個味道唔同晒!!!岩晒feel~~~
*沙拉豬最緊要粘滿醬汁，如果中意少醬，可自行調節醬汁份量
*用金沙骨做法一樣
*如果無焗爐，可用鑊煎熟，但要清潔左鑊先再炒沙拉醬
*焗爐爐溫個個不同，要自行調節，最好係全熟有少少燶邊
*用BB蛋黃醬應該梗好味，平時食壽司冇用既wasabi，
加埋落去，成個味道唔同晒!!!岩晒feel~~~
*沙拉豬最緊要粘滿醬汁，如果中意少醬，可自行調節醬汁份量
有 1 人交功課
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超好食，跟足食譜做，一啲都唔難，已經唔係第一次煮，大人小朋友都鍾意食。Thank you #交功課
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