一口蒜香海苔吉列豬扒
2017 年 09 月 20 日發佈 SamSamKitchen
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真係好想好想食炸吉列豬扒... 奈何... 一諗到唔想咁heavy... 唯有放棄啦！ 不過... 要有炸嘅效果有幾難？ 今晚我就焗出炸嘅滋味... 一樣咁好食呀！😬😋
#免炸一口小食
#好味得嚟又零負擔
#下次再encore
#免炸一口小食
#好味得嚟又零負擔
#下次再encore
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1豬扒洗淨、拍鬆、切細塊！
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2加鹽、糖和胡椒粉醃1小時！
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3海苔粉、麵包糠和蒜鹽拌勻！
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4豬扒分別沾上麵粉、蛋汁、蒜味海苔麵包糠... 逐件排在焗架上... 掃/噴上橄欖油！
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5放入已預熱焗爐... 200度約焗18分鐘... 中途反轉一次... 呈金黃色即可！
TIPS
爐溫有別... 請自行調校！
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