草莓柚子一口豬扒
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1豬扒解凍、洗淨印乾...用刀背略為拍鬆... 加兩湯匙昆布豉油醃一小時或以上！ 士多啤梨洗淨、一開四！
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2少許油將豬扒每面约煎1分鐘至轉色... 取出、沖走血水... 切件！
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3將豬扒回鑊... 加草莓柚子醬、昆布豉油和老抽... 煮至豬扒没有血紅色... 放入已士多啤梨兜勻續煮半分鐘... 熄火！
TIPS
如果用普通生抽代替昆布豉油... 請自行调整/試味因為鹹淡度有所不同！
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