總共201篇食譜

分類

分類

  • 再試土匪雞翼
    再試土匪雞翼

    MrsHoDailyLife

    要做好煮婦呢份工，就要有精益求精的心態！ 上次做的土匪雞翼，無論是賣相及味道都仍有進步的空...

    材料：雞翼、黑芝麻、孜然粉、五香粉、糖、雞粉、胡椒粉、花雕酒、生抽、花椒油、油、生粉

  • 蝦醬蒸豬肉
    蝦醬蒸豬肉

    Stew

    簡單美味的家常菜...

    材料：蝦醬、五花肉、花生油、生抽、白糖

  • 蒜蓉牛油煎帶子
    蒜蓉牛油煎帶子

    CookingCaCaT

    夜晚收工好攰又唔想出街食，番屋企簡單下煮 ，快捷又方便^^

    材料：蒜蓉、牛油、薑、橄欖油、黑胡椒粉 （作醃帶子）、鹽、Rosemary

  • 蕃茄蛋花湯
    蕃茄蛋花湯

    CookingCaCaT

    蕃茄含有13種維生素，17種礦物質同蕃茄紅素。飲碗蕃茄蛋花湯，酸酸甜甜又清清地。

    材料：雞蛋、青蔥、凍滾水、蕃茄、鹽、雞粉、橄欖油、糖

  • 《健康蒸水蛋》
    《健康蒸水蛋》

    CookingCaCaT

    往往最容易煮的 其實就是最難 今次希望用最健康的方法來蒸水蛋 只可用蛋、水及調味料而不能用奶...

    材料：全蛋、暖水、胡椒粉、油、鹽、蔥

  • [伴菜] 焗大啡菇 香草蕃茄
    [伴菜] 焗大啡菇 香草蕃茄

    hoho_kitchen

    今次分享配菜，今次用薯蓉釀啡菇同蕃茄做配菜，感覺真的好豐富，好滿足！

    材料：大啡菇、薯仔、牛油、蒜鹽、胡椒碎、辣椒粉、蕃茄、菜油、香草碎、芝士碎

  • 紅豆水(真空壺版)
    紅豆水(真空壺版)

    MrsSat Cooking

    近期誤樂圈流行的紅豆水減肥法，相信大家比我更清楚，可以1杯豆加5杯水，滾15分鐘，熄火焗30分鐘...

    材料：紅豆(真空壺蓋半杯)、剛滾滾水

  • 惹味泰式黑椒汁炒粉絲肉碎
    惹味泰式黑椒汁炒粉絲肉碎

    katiekitchen

    泰式食材真的很惹味又很適合夏天吃呢! 夏天悶熱連帶吃肉的胃口也沒有 加了檸檬葉 黑楜汁和青檸 酸...

    材料：豬肉碎 $25-30、粉絲1包、紅蘿蔔/甘荀半條、蒜頭2粒、檸檬葉2片、黑椒汁1湯匙、水1...

  • ※外脆內軟※咸魚馬碲煎肉餅
    ※外脆內軟※咸魚馬碲煎肉餅

    Zareen媽媽

    咸魚煎肉餅係我至愛嘅菜式之一，我特別鍾意加入一啲馬碲，增加口感之外，亦可以平衡一吓咸魚肉餅嘅重口...

    材料：馬友咸魚、半肥瘦梅頭、長碲、蔥粒、老抽、生抽、紹興酒、糖、生粉、胡椒粉、水、麻油

  • 惹惹味金銀蒜蠔仔湯粉絲
    惹惹味金銀蒜蠔仔湯粉絲

    志在煮大全

    蠔仔鮮甜味美，粉絲吸收蠔仔的精華後更是滋味無窮，粉絲愛好者如我大愛！天氣炎熱，吃點濕潤的湯粉絲會...

    材料：細粉絲、蠔仔 、蔥粒 、芫荽粒、生蒜蓉 、炸蒜 、魚露 、麻油 、糖 、胡椒粉 、清雞湯 ...

Carmen Lam

新晉廚師

食譜 0, 文章 0, 粉絲 1

Carmen Lam 的粉絲 (1)

Carmen Lam 的關注 (82)