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蒲瓜不須多調味.麻辣味也簡單就好.蒲瓜,蒜頭,花椒香味多層次,讓人過癮啊^^ 昆布柴魚高湯...
材料：蒲瓜、鹽、蒜碎、辣椒、花椒粒、酒、味霖、昆布柴魚高湯
紫菜與日本的海苔差不多.先烤熟多提香味.加白米醋去除海澀味.不可缺少喔!下飯下酒些可^^ ...
材料：紫菜、蒜碎、辣椒、酒、味霖、鹽、花椒、昆布柴魚高湯
地瓜葉味道像空心菜.配蝦醬好搭~.多提地瓜葉原味.下飯下酒些可.不妨試做囉^^ 昆布柴魚高...
材料：地瓜葉、蒜碎、辣椒、酒、味霖、蝦醬、胡椒粉、昆布柴魚高湯
清冰菜.紅蘿蔔與綠花椰菜合在一起,好撘~.淡淡麻辣味多提食材原味.紅蘿蔔鮮甜味級好味啊^^ ...
材料：綠花椰菜、紅蘿蔔、蒜碎、辣椒、花椒粒、酒、味霖、鹽、昆布柴魚高湯
失敗就變成功囉!本來,至用山椒(日本花椒),但搞錯了放花椒.然後呢?和在一起煮.竟然香味多層次好...
材料：高麗菜、鹽、薑絲、山椒(日本花椒)、四川花椒、酒、味霖、白米醋、昆布柴魚高湯
黃桃香味足夠,但不夠甜.拿來入菜啊~.配黃瓜竟然好搭!辣椒,孜然香,酸甜,香味多層次.清爽開胃囉...
材料：小黃瓜、黃桃果肉塊、鹽、蒜碎、辣椒、孜然粒、葫蘆吧粉、酒、味霖、白米醋、昆布柴魚高湯
瓜類與日本芥茉醬很搭~.加點白米醋去除芥末苦澀味.酸香清爽適合炎熱夏天食用囉^^ *為了需...
材料：蒲瓜、鹽、酒、味霖、蒜碎、芥末粉、白米醋、水、昆布柴魚高湯
日本蒟蒻又Q又帶風味.用快鍋煮不知道為何,變成好味.加點白米醋,清爽開胃囉^^ *昆布柴魚...
材料：蒟蒻、酒、味霖、白米醋、醬油、昆布柴魚高湯、日本山椒
將烤好茄子用昆布柴魚高湯煮,不僅鮮甜味足夠,更提茄子原味.酸甜清爽,適合炎熱夏天食用囉^^ ...
材料：日本茄子、薑絲、酒、味霖、白米醋、鹽、昆布柴魚高湯
絲瓜帶土味.配孜然不會土味太重,香味平均剛剛好啊!瓜類有降火效果,適合炎熱夏天食用^^ 昆...
材料：絲瓜、鹽、蒜碎、辣椒、孜然粒、葫蘆吧粉、酒、味霖、昆布柴魚高湯
