日式蝦醬地瓜葉
地瓜葉味道像空心菜.配蝦醬好搭~.多提地瓜葉原味.下飯下酒些可.不妨試做囉^^
昆布柴魚高湯作法
https://cookpad.com/tw/食譜/3684305
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/
昆布柴魚高湯作法
https://cookpad.com/tw/食譜/3684305
部落格(日文)
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1地瓜葉去除硬莖,洗淨備用.葉片不大不要切.
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2取小鍋子,放入蒜碎,辣椒,酒,味霖,蝦醬及胡椒粉煮滾出香氣,倒入昆布柴魚高湯.
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3再煮滾,收乾到9分時放入步驟1,邊拌邊加熱煮至夠熟即可.
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