日式蝦醬蒜苗白菜
把蒜苗當作青菜,這樣煮也不錯囉~.淡淡蒜味與蝦醬很塔.香辣中帶鮮甜味,下酒下飯些可啊^^
昆布柴魚高湯作法
https://cookpad.com/tw/食譜/3684305
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/
昆布柴魚高湯作法
https://cookpad.com/tw/食譜/3684305
部落格(日文)
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1將蒜苗洗淨斜切分蒜白與葉子備用.
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2取小鍋子,倒入酒,味霖,蝦醬,黑胡椒粉及辣椒煮滾,出香氣倒入昆布柴魚高湯.再煮滾收乾到八分時,放入步驟1的蒜白與白菜段拌勻.
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3蒜白微軟,續放入葉子,邊拌邊加熱煮至受乾即可.
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