總共98篇食譜
  • 日式芝士蛋糕(芝士片)

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    日式芝士蛋糕總是令人垂涎三尺,但要自己做的時候卻令人卻步。今天看到網上的一段教學,便立刻決定試試...

    材料:牛奶、牛油、砂糖、芝士片、蛋黃、低筋麵粉、砂糖、蛋白、檸檬汁

  • 一口鬆餅

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    鬆餅是下午茶的最佳主角。小巧可愛,一口一個,外脆內軟,令下午茶更添樂趣。特別的形狀定必成為小朋友...

    材料:雞蛋、軟化牛油、砂糖、低筋麵粉、泡打粉

  • 原味窩夫

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    開學日子又到了,父母們每天早上忙碌地準備子女上學的日子又到了。每天早上,媽媽們也會為子女準備早餐...

    材料:雞蛋、牛奶、糖粉、中筋麵粉、泡打粉、牛油溶液

  • 朱古力糯米糍

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    大家對朱古力糯米糍都不會感到陌生,材料簡單,但味道卻十分滿意,令人鍾愛。要做簡單的糯米糍,粉團只...

    材料:糯米粉、糖粉、水、朱古力、太白粉、可可粉

  • 蜜桃千層酥盒【Panasonic夏日鮮果食譜】

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    酥皮是做甜點經常用到的材料,只要稍作改良,多花心思,就能做成美觀又好吃的水果酥。這個食譜看似很多...

    材料:急凍酥皮、蜜桃、免煮吉士粉、水

  • 光波爐芝士焗薯【今晚食乜撚手小菜】

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    最近家中多了一個光波爐,恰巧要煮西餐,就想到用來做一些配菜。很多人也喜歡薯仔和芝士這個組合,加入...

    材料:細薯仔、煙肉、芝士片、芝士粒

  • 朱古力蛋糕

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    突然想吃蛋糕,就得用最快最簡單的方法做出來。這款蛋糕只需把液態和固態的材料混合,就能成為美味可口...

    材料:中筋麵粉、可可粉、泡打粉、雞蛋、砂糖、菜油、牛奶

  • 蝴蝶酥【今晚食乜撚手小菜】

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    蝴蝶酥香甜鬆脆,能令人吃過不停。但在外買好吃的蝴蝶酥價錢較貴,又或是會遇到跟口味不同的。在家做蝴...

    材料:急凍酥皮、砂糖、牛油溶液

  • 叉燒苦瓜炒蛋【今晚食乜撚手小菜】

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    不是每個人也能接受苦瓜的甘苦味,但人越大就越能接受。加入苦瓜和叉燒炒蛋,能成為簡易的飯餸,是伴飯...

    材料:叉燒、苦瓜、雞蛋、鹽

  • 鮮奶球

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    週末要來了,做麵包慶祝一下,哈哈。小時候經常到便利店買這款麵包,香脆的外皮覆蓋整個麵包,咬下每一...

    材料:牛奶、雞蛋、湯種、糖、鹽、高筋麵粉、酵母、牛油、雞蛋、軟化牛油、砂糖、[表層麵糊低筋麵粉

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金牌廚師

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  • 90後女生。愛購物愛烘焙。 定期更新下廚日記,希望大家follow。 就是喜歡烘焙,希望跟大家分享自己做的食物。 歡迎like instagram專頁:yumbakeryyy 和facebook專頁: 烘下我 YumBakery

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