朱古力糯米糍 2015 年 08 月 27 日發佈 yumbakery 列印 0 2 3124 請稍等. 請稍等. 大家對朱古力糯米糍都不會感到陌生,材料簡單,但味道卻十分滿意,令人鍾愛。要做簡單的糯米糍,粉團只要在微波爐加熱即成,十分方便。 食材 (3-4人) 15分鐘內 食材 糯米粉 100g 糖粉 20g 水 100g 朱古力 8粒 太白粉 適量 可可粉 適量 1把糯米粉和糖粉拌匀,加入水成粉漿。 2放進微波爐加熱4分鐘。 3取出後放涼備用。 4在工作台上灑上太白粉,放涼的粉團放在上面。把粉團分成8份,壓平後包入朱古力。 5把包好的糯米糍在可可粉上滾一下,令糯米糍裹上一層可可粉即成。 TIPS 1.各品牌的糯米粉吸水性不同,水的份量可因應調整。這次用的是三象牌糯米粉。
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