咖啡朱古力軟心糯米糍
糯米糍(又寫作糯米餈),也叫糯米糰,是一種流行於中國南方以及香港的甜品。一般用豆沙、蓮蓉或花生的餡料在內,今次加入了咖啡同朱古力, 味道香濃又軟滑, 食完一點也不覺膩喔!
TIPS
- 不喝咖啡人士可改用朱古力奶亦可
- 如想要糯米糍質地較煙韌, 糯米粉可加到180g-200g
- 如要較甜砂糖可加到2-3湯匙
- 如想要糯米糍質地較煙韌, 糯米粉可加到180g-200g
- 如要較甜砂糖可加到2-3湯匙
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