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戚風蛋糕很鬆軟，就算隔天吃也一樣。以前試過一次，但不成功，感覺不夠鬆軟。因為想吃抹茶口味的，今天...
材料：蛋白、砂糖、蛋黃、砂糖、低筋麵粉、泡打粉、抹茶粉、牛油融液、牛奶
這是媽媽的最愛。不少糕餅店也有推出，但其實懶人在家做也很容易。 (可做30-50塊) htt...
材料：杏仁片、砂糖、煉乳、急凍酥皮
到了下午茶時間，自己做的下午茶特別好吃。花生醬常用於塗麵包，但做蛋糕也令人難以抗拒。這款杯子蛋糕...
材料：自發粉、砂糖、梳打粉、花生醬、軟化牛油、雞蛋、牛奶
椰子的香味十分濃烈，整個製作過程都充滿香氣。在台灣，這款餅乾叫椰子沙布蕾，意思就是椰子餅乾裹一層...
材料：軟化牛油、蛋黃、糖粉、低筋麵粉、杏仁粉、椰絲、餘下的蛋白、砂糖
曲奇是會令人吃不停口的。每次經過地鐵站都會被曲奇味道吸引，於是自己也做了軟曲奇。 (可做大約20...
材料：軟化牛油、雞蛋、砂糖、低筋麵粉、自發粉、梳打粉、入爐用朱古力粒
大概是最佳送禮之選。款式又好看，吃起來鬆化的曲奇加上玻璃脆糖，會令人吃不停口。 (可做約50塊)...
材料：軟化牛油、雞蛋、砂糖、低筋麵粉、fox's糖
其實這食譜是源自肉桂卷，但因為在家沒有肉桂餡料，又偏好較甜的，就改成朱古力卷了。 https:/...
材料：水、雞蛋、砂糖、鹽、高筋麵粉、酵母粉、軟化牛油、可溶朱古力、入爐用朱古力粒
因為我和妹妹喜歡焦糖，又怕多吃用淡忌廉做的會變胖。所以自己試做了這個簡易的版本。 https:/...
材料：屋仔牛奶、全蛋、蛋黃、糖
