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芝麻斑馬蛋糕

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黑芝麻蛋糕味道香濃，以班馬紋理製作蛋糕，切開時充滿驚喜。平平無奇的材料和蛋糕，卻做到色香味具全，...

材料：牛油溶液、砂糖、雞蛋、低筋麵粉、黑芝麻醬
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抹茶雪糕蛋糕

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吃過抹茶雪糕，也吃過抹茶蛋糕，但把抹茶雪糕加入蛋糕的製作中，卻從未嘗試過。這個配搭帶來驚喜，蛋糕...

材料：軟化牛油、糖、雞蛋、中筋麵粉、抹茶粉、抹茶雪糕、泡打粉
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香橙朱古力蛋糕

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香橙和朱古力的配搭，常常帶來驚喜。濃郁的橙香，加上黑朱古力的微微苦澀味，令蛋糕甜而不膩。喝一杯咖...

材料：軟化牛油、砂糖、雞蛋、自發粉、橙汁和橙皮、黑朱古力、可可粉、牛奶
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非一般心太軟

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心太軟可算是最受歡迎的蛋糕之一，流心的效果，不但吸引，又好吃。一般心太軟的流心效果以半熟原理形成...

材料：可溶朱古力、牛油、牛奶、雞蛋、砂糖、自發粉、可可粉、可可粉、砂糖、熱水
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檸檬磅蛋糕

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清新的檸檬味充斥著整個廚房，吃起來不會太酸，還有淡淡的檸檬香氣。除夕，清新可口的味道，令人格外醒...

材料：軟化牛油、砂糖、雞蛋、自發粉、檸檬汁和檸檬皮、牛奶
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日式抹茶芝士蛋糕(芝士片)

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抹茶依舊大行其道，甚麼產品都出現抹茶味道。鬆軟的日式芝士蛋糕，加入抹茶口味，也勢不可擋。做出來後...

材料：牛奶、牛油融液、砂糖、芝士片、蛋黃、低筋麵粉、抹茶粉、砂糖、蛋白、檸檬汁
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Oreo杯子蛋糕

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擰一擰，舔一舔，浸一浸，Oreo餅乾搭配牛奶是不少人的最愛。吃膩了餅乾後，可把餅乾加到杯子蛋糕中...

材料：自發粉、梳打粉、可可粉、砂糖、軟化牛油、雞蛋、牛奶、Oreo餅乾
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抹茶格子蛋糕

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鬆軟的海綿蛋糕受人愛戴，做出的生日蛋糕種類繁多。之前介紹了簡易的木糠蛋糕，這次利用海綿蛋糕的變化...

材料：海綿蛋糕、抹茶粉、甜忌廉
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香蕉蛋糕

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之前介紹了很多香蕉產品，蛋糕也不例外。但這款香蕉蛋糕不添加泡打粉，同樣做出跟海綿蛋糕一樣鬆軟。蛋...

材料：雞蛋、砂糖、低筋麵粉、香蕉、牛油融液
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楓糖香蕉蛋糕

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又一款香蕉蛋糕，這次和楓糖作出配搭，帶來驚喜。濃郁的楓糖香味，令這款蛋糕更上一層樓。蛋糕中加入原...

材料：軟化牛油、砂糖、雞蛋、楓糖漿、低筋麵粉、泡打粉、香蕉