檸檬磅蛋糕
清新的檸檬味充斥著整個廚房，吃起來不會太酸，還有淡淡的檸檬香氣。除夕，清新可口的味道，令人格外醒神。
https://www.facebook.com/yumbakeryyy/photos/a.1577484979181752.1073741831.1574596959470554/1653994218197494/?type=3&theater;
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1預熱焗爐180度。
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2牛油、砂糖用機或手打起，然後加入雞蛋攪滑。加入檸檬汁和皮拌匀。
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3篩入粉類，跟牛油混合物搓匀。把牛奶加到麵糊中。
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4把麵糊加入模具中，抹平表面。
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5以180度焗25分鐘，放涼後脫模即成。
TIPS
1.如沒有自發粉，可用100g低筋麵粉和5g泡打粉代替。
2.刨檸檬皮時，只需取黃色部分。
2.刨檸檬皮時，只需取黃色部分。
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