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下午茶吃甚麼好？法式西多是不少人的選擇。但只要利用吃剩的麵包皮，沾上蛋液，以慢火煎烘，同樣能做出...
材料：麵包皮、蛋液
雖然情人節已過，但元宵佳節將至。吃膩了湯圓的話，可嘗試其他新意，簡單的材料，就能方便快捷做出蘋果...
材料：急凍酥皮、蘋果、肉桂砂糖
喜歡自己做蘋果批，因為能控制批皮的厚薄和蘋果粒的大小。之前也介紹了蘋果金寶的做法，同樣把切丁的蘋...
材料：中筋麵粉、糖霜、蛋白、牛油、蘋果、檸檬汁、砂糖、牛油
小巧可愛的一口鬆餅，外脆內軟，十分好吃。只要更改一下食譜，以花生醬代替部分牛油，就能做出另一款口...
材料：雞蛋、軟化牛油、花生醬、砂糖、中筋麵粉、低筋麵粉、泡打粉
小巧可愛的一口鬆餅，外脆內軟，十分好吃。只要更改一下食譜，以花生醬代替部分牛油，就能做出另一款一...
除了較西式的焦糖燉蛋，冰糖燉蛋亦是不錯的選擇。秋冬天，只需4步，一碗暖入心的冰糖燉蛋，成為飯後最...
材料：牛奶、全蛋、蛋黃、冰糖
看電影總要買爆谷邊看邊吃，但沒有沾上糖漿就不會吃掉。在家做爆谷能控制口味和糖度，輕輕鬆鬆就能在家...
材料：爆谷粒、粟米油、砂糖、牛油
有人不喜歡經烹調的水果，有人卻喜歡那獨特的口感。蘋果金寶是最為人熟悉經烹調水果的甜品，材料和做法...
材料：牛油、低筋麵粉、砂糖、蘋果、檸檬汁
早前已介紹簡易水果酥的做法，鬆脆的酥皮配以吉士醬香蜜桃成為美觀又好吃的甜品。只要換個更簡易的步驟...
材料：急凍酥皮、罐裝蜜桃、免煮吉士粉、水
鬆餅是下午茶的最佳主角。小巧可愛，一口一個，外脆內軟，令下午茶更添樂趣。特別的形狀定必成為小朋友...
材料：雞蛋、軟化牛油、砂糖、低筋麵粉、泡打粉
