一口花生鬆餅
小巧可愛的一口鬆餅,外脆內軟,十分好吃。只要更改一下食譜,以花生醬代替部分牛油,就能做出另一款口味。同樣能成為別緻的下午茶,吸引人一口接一口把它們吃掉。https://www.facebook.com/yumbakeryyy/photos/a.1574607012802882.1073741827.1574596959470554/1636668683263381/?type=3&theater;
-
1牛油、花生醬、砂糖用機或手打起,然後加入雞蛋攪滑。
-
2篩入所有粉類,跟牛油混合物搓匀。
-
3把麵團分成小份,約15g一份,滾圓。
-
4於窩夫機塗抹一層油,在窩夫機的十字中間放入[步驟3麵團]。
-
5蓋上後,轉燈即可。
TIPS
1.如沒有泡打粉,可不加。
2.中筋麵粉能令鬆餅更脆,如沒有,可以100g低筋麵粉取代。
3.可加入花生粒,令味道更香濃。
2.中筋麵粉能令鬆餅更脆,如沒有,可以100g低筋麵粉取代。
3.可加入花生粒,令味道更香濃。
討論 暫時沒有留言。