總共98篇食譜
  • 3.6牛乳麵包

    yumbakery

    很久沒有上傳麵包的食譜了,今次介紹的是牛乳麵包。這款吐司可自行切不同厚度,塗不同醬料,成為不錯的...

    材料:3.6牛奶、雞蛋、湯種、糖、鹽、奶粉、高筋麵粉、酵母、牛油

  • 香蕉熱香餅Banana Pancake

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    早前這款熱香餅大受歡迎,是十分簡易的早餐和甜點。嘗試過後發現比較軟身,不是每個人都會喜歡,但近期...

    材料:香蕉、雞蛋

  • 益力多沙冰

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    夏日炎炎,最好就是享受冰涼的飲品。自小就喜歡喝益力多,而益力多沙冰更是從小就會自製的飲品。因為製...

    材料:益力多

  • Opera Cake歌劇院蛋糕

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    這個蛋糕真的材料簡單,但組合起了有點繁複,因為有五層。沒錯,是五層,是五層,是五層。(連自己切開...

    材料:朱古力海綿蛋糕、可溶朱古力片、淡忌廉、濃縮咖啡液、軟化牛油、糖霜

  • 香蕉朱古力慕斯蛋糕

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    香蕉和朱古力,可以製造無限火花,兩者一拍即合。市面很多有名的餅店也經常有這個配搭。但其實只要多花...

    材料:朱古力海綿蛋糕、香蕉、甜忌廉、牛奶、可溶黑朱古力片、魚膠粉、砂糖、熱水、香蕉、砂糖

  • 香蕉麵包布甸

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    麵包布甸十分簡單,配以雪糕就更好吃。一冷一熱的感覺,是吃甜點所追求的享受之一。晚餐過後吃這個甜點...

    材料:牛奶、雞蛋、砂糖、麵包片、香蕉

  • 咖啡餅乾

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    妹妹從台灣帶來純粹喝飲品,搭配餅乾就是美味的下午茶。為了能配搭香滑的拿鐵,做了一款咖啡餅乾。蝸牛...

    材料:軟化牛油、糖粉、蛋白、低筋麵粉、濃縮咖啡液

  • 彩虹杯子蛋糕【盛夏甜品大作戰】

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    色彩繽紛的杯子蛋糕,是視覺和味覺的一大享受。雖然做法簡單,但卻帶給人無限的滿足感,下午茶吃或是送...

    材料:軟化牛油、砂糖、雞蛋、自發粉、牛奶、色素

  • 椰子薄脆

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    又一款新的椰子餅乾。這次把餅乾做得很薄,金黃鬆脆。相比以後做的,這款曲奇屬於脆片,十分可口,令人...

    材料:軟化牛油、糖粉、蛋白、低筋麵粉、椰絲

  • 焗芝士肉醬長通粉

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    759進行折扣優惠,買了長通粉、蕃茄醬和芝士。配以在超市購買的免治肉碎和西芹,三個人份量的晚餐,...

    材料:長通粉、鹽、免治豬肉、西芹、蕃茄醬、芝士片、水牛芝士粒

金牌廚師
  • 90後女生。愛購物愛烘焙。 定期更新下廚日記,希望大家follow。 就是喜歡烘焙,希望跟大家分享自己做的食物。 歡迎like instagram專頁:yumbakeryyy 和facebook專頁: 烘下我 YumBakery

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