香蕉熱香餅Banana Pancake
早前這款熱香餅大受歡迎，是十分簡易的早餐和甜點。嘗試過後發現比較軟身，不是每個人都會喜歡，但近期大熱的迷你兵團就一定很喜歡，因為這是banana~ 大家可留意TIPS，只要加入低筋麵粉，質感就會變得更好，成為更受歡迎的熱香餅。希望大家也留意facebook專頁，謝謝！
http://www.facebook.com/yumbakeryyy/posts/1610804989183084:0
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1把香蕉壓爛成香蕉熔，加入雞蛋拌匀，即成麵糊。
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2平底鍋塗抹一層油，燒熱後倒入適量麵糊，以中小火煎到兩面上色即可。
TIPS
1.這款熱香餅更軟身，可於製作麵糊時加入1湯匙低筋麵粉。
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