花生醬杯子蛋糕
到了下午茶時間，自己做的下午茶特別好吃。花生醬常用於塗麵包，但做蛋糕也令人難以抗拒。這款杯子蛋糕不但香氣撲鼻，蛋糕還十分濕潤鬆軟。
(可做12個)
https://www.facebook.com/yumbakeryyy/photos/a.1577484979181752.1073741831.1574596959470554/1577484952515088/?type=1&theater;
(可做12個)
https://www.facebook.com/yumbakeryyy/photos/a.1577484979181752.1073741831.1574596959470554/1577484952515088/?type=1&theater;
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1預熱焗爐180度。
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2把粉類過篩，加入砂糖、花生醬、牛油、雞蛋
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3用機把材料先用低速攪拌，再用中速打起至淺色。最後加入牛奶攪滑。
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4倒進已鋪了入爐紙杯的杯子蛋糕烤盤，每杯約2/3滿。焗20分鐘，即成。
TIPS
1.如沒有自發粉，可用125g低筋麵粉和5g泡打粉代替。
2.可於表面加上任何裝飾，令杯子蛋糕更吸引。
2.可於表面加上任何裝飾，令杯子蛋糕更吸引。
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