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造型百變又美味誘人的杯子蛋糕!攜帶方便還可以送人,當下午茶!隨手拿一個就可以吃!!

造型百變又美味誘人的杯子蛋糕!攜帶方便還可以送人,當下午茶!隨手拿一個就可以吃!!
Cook1Cook 於 8 年前
小小一個的杯子蛋糕,不論是自己食用還是送人都十分方便,所以更受大家青睞!不會吃的一片狼藉,味道也是特別討人喜歡,表面裝飾也是多種多樣,還可以盡情的發揮自己的創意,裝飾出屬於自己的杯子蛋糕,自豪感滿滿有木有!!
小小杯子蛋糕的百變美味,誘人噴香誰人不愛!這麼多種杯子蛋糕,趕緊學起來,保證烘焙手藝更上一層樓!!

紅絲絨杯子蛋糕 Red Velvet Cupcakes

紅絲絨杯子蛋糕 Red Velvet Cupcakes
看食譜

這個是非常受歡迎,浪漫又漂亮的cupcake -紅絲絨Red Velvet Cupcake。蛋糕是紅紅的,質感非常鬆軟而像絲絨般,加了可可粉,味道更特別。再配忌廉芝士糖霜cream cheese frosting,香濃幼滑的糖霜,實在令人無法抗拒! 絕對是下午茶點的最佳之選,快試試~

【牛油杯子蛋糕】

【牛油杯子蛋糕】
看食譜

用蒸的方式,免烤箱免用泡打粉【發粉】也可以做出鬆軟,充滿奶油香味的蛋糕! 

【蒸巧克力杯子蛋糕】

【蒸巧克力杯子蛋糕】
看食譜

簡單的攪拌方式巧克力蛋糕,只要做好了裝飾一下,撒上少許糖粉會讓你眼前一亮,與眾不同哦^^

蜜糖海綿杯子蛋糕

蜜糖海綿杯子蛋糕
看食譜

非常喜歡這個食譜,回到家連量材料整埋都係15分鐘,再放入爐焗入15分鐘就已經有新解熱辣蛋糕仔食,焗出來非常鬆軟而且好香蜂蜜味道,大家都可以係家試下。

【雙重朱古力杯子蛋糕】

【雙重朱古力杯子蛋糕】
看食譜

喜歡CUPCAKE,又喜歡朱古力,這個配合,你一定喜歡。

【煉乳杯子蛋糕】

【煉乳杯子蛋糕】
看食譜

這次大膽的試做沒有加白砂糖的蒸蛋糕。。
只需要加入煉乳,把材料全部以手操作,輕鬆攪拌沒難度。。^^

橙香優格杯子蛋糕

橙香優格杯子蛋糕
看食譜

這次是利用自己做的橙皮果醬而做的杯子蛋糕,夏天到了,所以奶油的量也減少了許多。
但為了避免太過乾澀,影響口感,所以用了優格來讓它保持溼潤度.再加上了大量的橙皮果醬,滿滿的橙香,真的是好吃極了。 
或許有些人會認為奶油減少可能就不好吃了,但這款,因為有滿滿的橙皮果醬,加上優格,所以不說的話,完全不知道呢,喜歡吃又怕胖的,真的可以試試看喔。

Nutella 杯子蛋糕

Nutella 杯子蛋糕
看食譜

一款只需拌匀的简易杯子蛋糕,无需打发,简单又好吃^_^

彩虹杯子蛋糕【盛夏甜品大作戰】

彩虹杯子蛋糕【盛夏甜品大作戰】
看食譜

色彩繽紛的杯子蛋糕,是視覺和味覺的一大享受。雖然做法簡單,但卻帶給人無限的滿足感,下午茶吃或是送禮都十分適合。 

蘋果杏仁蛋糕

蘋果杏仁蛋糕
看食譜

這是個非常有秋天氣息的蛋糕,裡面有蘋果、肉桂、杏仁、提子乾,而且做好後放上幾天都一樣好吃!是我秋冬最愛做的小蛋糕:) 

Oreo朱古力杯子蛋糕

Oreo朱古力杯子蛋糕
看食譜

這款杯子蛋糕給喜歡吃Oreo夾心餅的小孩作茶點應該有驚喜吧! 

北海道戚風*巧克力*杯子蛋糕

北海道戚風*巧克力*杯子蛋糕
看食譜

入口即化的柔軟巧克力戚風,配上微酸的檸檬餡,口感比原味北海道戚風蛋糕(香草卡士達餡)多了點大人的成熟風味。冷凍庫保存著的蜂蜜漬檸檬片,拿來做表面裝飾剛剛好

【芋頭杯子蛋糕】

【芋頭杯子蛋糕】
看食譜

芋頭杯子蛋糕,小巧一粒,配上咖啡一起享用,味道超棒咧。。

芒果流心杯蛋糕

芒果流心杯蛋糕
看食譜

雖然過程複雜,但是做好,杯子蛋糕切出來的那一刻,滿滿的驚喜啊。

玫瑰香草杏仁杯子蛋糕

玫瑰香草杏仁杯子蛋糕
看食譜

特地為好朋友設計的玫瑰杯子蛋糕,感恩她一直守在我身旁。加了優格的蛋糕吃起來會比較濕潤、綿密,單吃也非常好吃。奶油因為加了檸檬汁所以酸酸甜甜的不會膩,雖然裱花時不會像純用牛油加酥油打出來的那樣細緻,但反正最後也得撒上一大堆花瓣,所以我也沒有在意,味道好像比較重要。非常值得一試哦!

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