【牛油杯子蛋糕】
用蒸的方式，免烤箱免用泡打粉【發粉】也可以做出鬆軟，充滿奶油香味的蛋糕！
歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook.com/pages/家庭主婦小廚藝/362085497251638
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1取出一個較深的大碗，把蛋加入，利用電動打蛋器打至打泡，然後加入糖粉。
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2以高速打至濃稠，把電動打蛋器拿起，測試麵糊掉下，不會這麼快下沉雞完成。 然後倒入溶解的牛油攪拌均勻，再篩入低筋麵粉，用橡皮刮刀，以輕輕反手劃圈的方式拌均勻。但不要攪拌過度
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3這個時候可以預熱蒸爐。 取出小紙杯把粉滿，麵糊倒入9粉滿，送進蒸爐，以大火蒸15分鐘左右即可。
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4蒸好的蛋糕，打開裡面的組織很棉哦！！
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