【煉乳杯子蛋糕】
這次大膽的試做沒有加白砂糖的蒸蛋糕。。
只需要加入煉乳，把材料全部以手操作，輕鬆攪拌沒難度。。^^
歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook.com/pages/家庭主婦小廚藝/362085497251638
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1取出一個乾淨的容器，把蛋和煉乳加入。 以手握打蛋器，攪拌至起小泡。 -
2加入玉米油，fullcream牛奶輕手拌均勻。 分兩次篩入自發粉，拌均勻。 【這時可以預熱蒸爐】 -
3取出烘焙紙杯，把拌好的麵糊倒入8，9分滿。 -
4馬上可以送進預熱好的蒸爐，大火蒸15-20分鐘即可 【蒸的過程，好奇的你千萬不要偷看哦！以免水蒸氣掉入蛋糕里^^】 最期待的一刻，就是打開鍋蓋。。。看見漲噗噗的小傢伙^^ -
5趁熱享特別柔軟。。
TIPS
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