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瑞士雞汁鹵鴛鴦肉影片

鐵朗

又係一碟用煲湯材料做的餸，因已煲過湯，所以再燜煮時不須花太多時間，慳錢慳時間 😁😁😁

材料：腩肉(已煲過湯)、牛展(已煲過湯)、西蘭花、薑、瑞士雞汁、老抽、黃酒、雞粉、糖、花椒，八角...
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清蒸黃雞母【澎湖野生水產】

豆豆

火斑笛鯛，台語俗稱黃雞母，因體側具6-7黃色縱帶，體側在背鰭軟條部的下方具一大黑斑，肉質細嫩、刺...

材料：澎湖野生黃雞母魚、青蔥、薑絲、醬油、辣椒、水、蒜頭
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素食脆脆春卷

瑪姬住家私房菜

素食春捲～大人小朋友都啱食🤗🤗自己整都好簡單☺️☺️健康得黎帶啲熱氣😁😁

材料：乾冬菇、甘荀、椰菜、木耳、雞蛋、糖、油、[冬菇醃料]、米酒、雞粉
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狗母魚丸紫菜湯【澎湖野生水產】【福壽】

豆豆

台灣市面上，很多進口染色海藻充紫菜，易傷腎致癌，消費者選擇食材需要小心！我們都知道澎湖姑婆嶼盛產...

材料：紫菜【澎湖野生水產】、狗母魚丸【澎湖水產】、青蔥、水、香油【福壽】、塩巴
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潮州蒸粉果

Elaine袁太廚房

賣相不討好但味道超好的蒸粉果 , 熱辣辣沾辣椒油係最好味道呢 ...... 詳情可瀏覽...

材料：木薯粉 --、澄麵 --、生粉 --、冬菇 -- (預先浸軟)、豬肉碎、沙葛、蝦米、雞粉、...
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潮洲芋泥

Carline Ki

潮洲芋泥，正宗潮洲人是用豬油的，因為加上豬油在芋泥內，特別香及沒法擋。但這𥚃我用植物油去...

材料：芋頭、沙糖、水、油、蒜頭
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清蒸三刀魚影片

鐵朗

簡單蒸魚冇難度，😁😁😁

材料：三刀魚、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、薑(切絲)、蔥花、生抽、生油
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Q彈鮮蝦肉丸～附『實作影片』～影片

達斯米克廚房

（約25顆）此肉丸料理可以拿來宴客，形狀依個人喜好可做成肉餅狀或丸子狀; 無論是單獨食用，或是...

材料：新鮮蝦仁、豬絞肉、青蔥、自製麵包粉、蛋、巴西利 parsley、塩、黑胡椒粉
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鹹檸檬蒸烏頭魚 Steamed Lemon Grey Mullet

Carline Ki

烏頭魚有許多做法如：「凍烏頭魚」、「豉汁蒸烏頭魚材」、「鹽烤烏頭魚」，「㰖角蒸烏頭魚」和「鹹檸檬...

材料：烏頭魚、鹹檸檬、
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涼瓜菜脯煎蛋

Carline Ki

涼瓜又叫苦瓜，它的益處很多，可以幫助降血糖，常吃苦瓜可提高免疫功能。有些人還用苦瓜煲水當茶飲。 ...

材料：涼瓜，切粒粒、菜脯粒、蛋、鹽、胡椒粉、糖、植物油、

Antonioma262

新晉廚師

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