總共363篇食譜

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  • 蒸斑兰海绵蛋糕
    蒸斑兰海绵蛋糕

    Karen Ling

    加入斑斕汁做成香香又柔軟的蒸蛋糕是我小兒子的最愛！！

    材料：鸡蛋（温室鸡蛋）、自发粉、幼砂糖、斑兰汁、粟米油

  • 蜜汁香料烤鸡塊
    蜜汁香料烤鸡塊

    Karen Ling

    烤鸡是一件很简单的事情，将鸡腌好，再放入烤箱烘烤就可以了。美味又簡單。

    材料：小个的整鸡、柠檬汁、植物油、盐、孜然粉、老抽、蜂蜜、辣椒粉、生姜粉、白胡椒粉

  • 红烧鲳鱼
    红烧鲳鱼

    Karen Ling

    鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有...

    材料：鲳鱼、蒜瓣(去皮切片)、葱(洗净切段)、姜片、绍酒、水、盐、生抽、老抽、糖、白胡椒粉、镇江...

  • Cheddar芝士餅
    Cheddar芝士餅

    Karen Ling

    咸咸甜甜的Cheddar芝士餅，愛吃芝士的你不要錯過這個餅哦。

    材料：低筋面粉、cheddarcheese、牛油、糖粉、鸡蛋、盐、鸡蛋、parmesanchee...

  • 蛋白霜餅干
    蛋白霜餅干

    Karen Ling

    又一個剩餘蛋白的好去處，三種材料就搞定^_^，入口既溶。

    材料：蛋白、细砂糖、玉米粉

  • 蛋白薄脆片
    蛋白薄脆片

    Karen Ling

    剩餘蛋白的好去處！！不用打發，只需搅拌均匀，簡單又好吃！

    材料：蛋白、牛油、糖粉、中筋面粉(即普通面粉)

  • 紫菜肉松饼
    紫菜肉松饼

    Karen Ling

    吃多了甜的,想不想吃點咸的餅?紫菜肉松餅:-)

    材料：低筋面粉、牛油、紫菜(海苔)、鸡蛋、肉松、细砂糖、泡打粉、盐

  • 叁巴辣椒羊角豆虾
    叁巴辣椒羊角豆虾

    Karen Ling

    秋葵已成為人們所熱追高檔營養保健蔬菜，風靡全球。它的可食用部分是果莢，其脆嫩多汁，滑潤不膩，香味...

    材料：红辣椒干、蒜米、小红葱、虾膏（belachan）、虾米大约、中蝦、羊角豆、糖、盐

  • 客家豆酱炒茄瓜
    客家豆酱炒茄瓜

    Karen Ling

    客家茄子端上桌，色彩鮮艷香味撲鼻，大家嘖嘖讚賞，茄子雖軟而Q，加上甜鹹微辣的豐富滋味，真是下飯！

    材料：茄瓜、猪肉碎、葱头仔、生粉、生抽、糖、酒、生粉、豆酱 /豆瓣酱、糖、辣豆瓣酱、酒、水、蚝油

  • 花生酱杯子蛋糕 Peanut Butter Cupcake
    花生酱杯子蛋糕 Peanut Butter Cupcake

    Karen Ling

    烤時滿屋花生香，松軟美味（*^_^*）

    材料：全蛋一颗(除壳)、花生酱、细砂糖、牛奶、菜油、低粉（cake flour)、泡打粉（bak...

Karen Ling

殿堂廚師

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