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奶油芝士戚风Cream Cheese Chiffon
重口味的奶油芝士戚风 ，兩粒蛋的戚风就用了100g的奶油芝士，蛋糕的口感很松软和有點湿嫩，很好吃...
材料：材料： (A)、奶油芝士(cream cheese)、牛奶、牛油、低粉（cake flou...
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酸奶蛋糕 Yogurt cake
沒有乳酪蛋糕的脂肪和熱量，卻有著同樣清爽滑膩的口感，濃鬱的奶香和入口即化的味覺享受！
材料：酸奶 （Greek yogurt)、低筋麵粉、玉米淀粉、牛油、細砂糖、雞蛋
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韓式煎雞扒
煎雞扒想肉質嫩滑，一定要加蓋焗約一分鐘，待倒汗水循環令雞肉不至流失水份，然後再煎封外皮令肉汁鎖在...
材料：大雞腿、醃料、蒜粉、生抽、糖、生粉、胡椒粉、蒜茸、韓國燒烤醬、水、生粉 （勾芡用）、水 ...
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阿叁酱
阿叁酱可用来蒸鱼烤鱼，烧鱼 ，虾 ，苏东都可以 还可以煮阿叁鱼头 ，炒四季豆 ，臭豆等等。
材料：香茅、葱仔、蒜头、姜花 (optional)、辣椒糊（chili boh）、阿叁膏、阿叁片...
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