總共162篇食譜
  • 醬香鸡翅

    Karen Ling

    鸡翅是个很容易煮又好吃的食材,加人不同的调味料,不同的煮法,就可以煮出千变万化的囗味。今天的醬香...

    材料:鸡中翅、生抽、老抽、豆瓣酱、冰糖、八角、姜片、蒜头

  • 雲耳金针焖鸡

    Karen Ling

    金针云耳焖鸡口味独特,鸡肉鲜嫩,入口香而不腻。

    材料:蒜头、薑、鸡腿、雲耳(泡軟)、金针(泡軟)、生抽、糖、绍兴酒、粟粉、蚝油、糖、绍兴酒

  • 辣椒豆酱炒蚬

    Karen Ling

    又辣又惹味的辣椒豆酱炒蚬,吃到我停不了口。。不愛辣的也可不放辣,也很好吃哦!!

    材料:蚬、油、姜丝、豆酱/豆瓣酱、辣椒仔 (切粒)、蒜头 (打碎)、葱头仔 (打碎)、姜 (打碎...

  • 娘惹马铃薯燜排骨

    Karen Ling

    ‘娘惹’ Nyonya这两个字对来自新马的我们肯定不陌生。娘惹马铃薯燜排骨,焖好的排骨入口既化,...

    材料:排骨、马铃薯,去皮切块、小葱头(剁碎)、蒜头(剁碎)、豆酱、白糖、生抽、黑酱油、胡椒粉、生...

  • 咖喱炸鸡块

    Karen Ling

    炸鸡块有很多种做法,我喜欢用不同调料做,用咖喱炸鸡块吃起来味道很香,內嫩外酥!

    材料:去骨鸡腿肉、咖喱粉、蒜粉(garlic powder)、葱头仔汁、姜汁、盐、面粉、粟粉(玉...

  • 蘇梅鲳鱼

    Karen Ling

    蘇梅鲳鱼 ,單看顏色已胃口大開了,又是一个下飯好菜!

    材料:鲳鱼、粘米粉、面粉、番茄酱、蘇梅酱、糖、清水、辣椒酱、醋、洋蔥、紅椒

  • 鲜橙鸡扒

    Karen Ling

    鲜橙鸡扒 是一道很开胃的菜肴,带着酸酸甜甜富有鲜橙的味道。

    材料:鸡上腿、生抽、蚝油、糖、粟米粉、鲜橙、蚝油、生抽、绍兴酒、白糖

  • 南乳燜排骨

    Karen Ling

    今日哩個餸, 講起都覺得好香口, 因為用南乳去爆香排骨再燜,簡單又惹味!!

    材料:排骨、蒜头、料酒、冰糖、水、南乳

  • 简易培根白汁意粉

    Karen Ling

    當你看完這食譜,你會感受到意粉很容易煮,简单又好吃^_^

    材料:意粉、培根、动物性鲜奶油、葱头仔、蒜头、黑胡椒粉、罗勒碎

  • 蜜汁芝麻鸡

    Karen Ling

    蜜糖烹调的菜肴永远都是那么诱人惹味。 微甜的蜜汁总是让人不知不觉吃下一大碗饭。

    材料:全鸡腿、芝麻粒、小洋葱碎、蒜米碎、蚝油、麻油、鸡蛋、玉米粉、蚝油、生抽、蜜糖、绍兴酒、黑酱...

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