雲耳金针焖鸡 2014 年 11 月 04 日發佈 Karen Ling 列印 11 48 21291 請稍等. 請稍等. 金针云耳焖鸡口味独特，鸡肉鲜嫩，入口香而不腻。 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 蒜头 3小粒 薑 2片 鸡腿 450g 雲耳(泡軟） 5g 金针(泡軟） 5g 腌料 生抽 半汤匙 糖 半小匙 绍兴酒 1湯匙 粟粉 1茶匙 调味料 蚝油 1湯匙 糖 1/2茶匙 绍兴酒 1湯匙 1将鸡腿加腌料腌至少20分钟。 下油锅，爆香薑片和蒜，加入鸡件煎香两面。 2然后加入云耳，金针花和调味料炒匀，加適量水焖十分钟(不要太多水，鸡本身会出水)开盖炒至收汁既可。 3想知道我的更多更新的食譜可去我的Facebook專頁！！！！ http://qr.net/wszE
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