南乳炸鸡(自)
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1鸡腿肉切小块（大小随喜好），用腐乳（红色）腌制。 -
2可放入冰箱让肉更入味，要炸的时候才从冰箱取出 -
3用粘米粉直接倒入腌制的肉里面， 然后直接下油炸。 -
4完成品
TIPS
炸完后如果想要更脆可以用 airfly 烘一下让里面的油份挤出来，
会变得更脆。
会变得更脆。
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