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(瑜玲食谱)洋参须蒸鸡
虽然这道洋参须蒸鸡是很简单的菜肴，却因加了红枣和枸杞，再铺在鸡块上，红彤彤的，还蛮有新年气氛 ...
材料：菜园鸡 (斩块,洗净,沥干备用)、盐、糖、鸡精粉(不放也可以)、胡椒粉、生抽、绍兴酒、姜汁...
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(阿豐食谱)白海鮮冬炎酸辣湯(White Seafood Tom Yam)
大家對於冬炎酸辣湯的認知，多數都是停留在一鍋紅色鮮豔的熱湯。另一版本的它，看起來好像清湯，沒有一...
材料：雞湯 Chicken Stock:、雞骨Whole Chicken Bone、清水Wate...
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